＜材料＞

牛肉	約80g
ネギ	適量
かぼす	適量
醤油	適量
サラダ油	炒め用

＜作り方＞
1．牛肉は一口大に切る。ネギはみじん切りにする。
2．フライパンで牛肉をさっと色が変わるくらいに炒めて皿に取り出す。
3．上からネギをたっぷりかけ、カボスを絞り醤油をさっとかけて完成。